|
|||||||
|
Июль 2012 На корабле Magifica 14-28 июля Наш корабль был настоящим пятизвездочным отелем на воде. Отличные каюты, 15 баров, фотостудия, дьюти фри, отличный театр, бассейны, СПА, анимация, превосходная кухня, отличное обслуживание - на нем было все, что надо для хорошего отдыха. Яков Кац |
Можно было выбирать - идти в ресторан на 5 и 6 этажах или в буфет на шведский стол. Шведский стол был на завтрак с 7 до 10 часов, обед с часу дня до четырех (время могло сдвигаться в зависимости от времени стоянки в порту), ужин с 6-30 до 9. Ресторан утром и днем работал в те же часы и можно было приходить в любое время и занимать любой свободный столик. Ужин в ресторане был в 2 смены - в 18 часов и в 21-30, надо было приходить только в свою смену и садиться за свой столик. Мы всегда завтракали и обедали (когда обедали на корабле) в буфете, а ужинали на второй смене в ресторане. Если честно, в буфете мне было вкуснее да и всегда знаешь, что берешь. В ресторане же такие цветастые названия, что приходилось гадать, а что это такое. Порции маленькие, но никто не ограничивал в их количестве. Зато в ресторане вечером очень приятная атмосфера. Ужин длился полтора-два часа - не спеша, в приятных разговорах. Еще был послеобеденный чай с пирогами с 17 до 18. Впрочем, иногда мы, придя голодными на корабль в 5-6 часов, шли в 6-30 перекусить в буфет , а затем в ресторан. В первую неделю нас обслуживал фоициант из Индонезии. Очень приятный , интеллигентный, быстрый мальчик. Он никогда не ошибался и все время приносил то, что заказали. Во вторую неделю егго перевели за другой столик и дали нам Родриго из Гондураса. Он был очень услужлив, очень старался, угодливо гнул спину, натужно улыбался, но все время ошибался . То не принесет заказанного блюда вообще, то , например, вместо заказанной тарелки сыра приносил мне манную кашу с изюмом. Один раз он спутал вообще все блюда соседнего стола, за которым сидели 8 человек. Моя жена сказала, что на этом Родриго пришел конец, но итальянцы только радостно смеялись, легко решая проблему и нисколько не обижаясь. Когда было представление команды в театре, больше всех хлопали шеф-повару, из чего я заключил, что блюда в ресторане изысканные, а я мужлан, не понимающий высокого кулинарного искусства. Я взял на память несколько листов меню ресторана на русском языке и с удовольствием процитирую несколько блюд ------------ Тонкие кусочки копченого марлина , маринованного с укропом, подаются на салате из фенхеля под соусом из оливкового масла первого отжима и сока цитрусовых фруктов ------------ Запеченые баклажаны в панировке с начинкой из овощей и сыра рикотта, подаются с соусом из свежих томатов ----------- Говяжьи ребрышки, маринованные с травами и черным перцеми зажаренные на медленном огне, подаются с легким соусом из красного вина и лука шалот с гарниром из молодого картофеля розмарина и зеленой фасоли со сливочным маслом --------- Тонко нарезанное говяжье филе с соусом из зеленого перца, подается на одеяле из бельгийского эндивня, приготовленного на риле и картофеля - гратен -------- и так далее - все меню в том же духе. Я несколько меню сохранил себе на память. Два раза был праздничный буфет в 23-30. Выставлялись ценные блюда - красная икра, очень хорошая ветчина (кажется, оленина), торты были произведениями искусства. Да и художественные изделия из фруктов и овощей невозможно описать - их надо видеть. Толпы народа ходили с фотоаппаратами. Некоторые торты были так красивы, что жалко было их резать. В ресторане В буфете на шведском столе. Капитанский ужин. Пришлось одеться поприличнее Следующая страница Предыдующая страница К началу раздела На корабле Magifica К началу круиза по Балтике На главную страницу сайта |
||||||||||||||
|