какой должна быть хорошая водка?

Нам пища жить и любить помогает...

Moderator: Zakan

User avatar
Private person
Ветеран мега-форума
Posts: 2377
Joined: 21 Jan 2006, 23:14

какой должна быть хорошая водка?

Postby Private person » 05 Mar 2007, 21:59

сегодня пошел в магазин выбрать хорошую водку. и не купил ничего, т.к. просто не знаю как по этикетке выбрать что-то подходящее. хотя бы чтобы не купить что-то очень плохое.
знаю, что хорошие водки "абсолют", "московская", но, зная технологию изготовления продукта, думаю, что этим водкам добрую долю цены делает имя, а изготовить водку "по старинному секретному рецепту" может в принципе любой кто хочет. потому думаю, что среди дешевых водок тоже должны быть не хуже по качеству упомянутых. конечно, те что по 38 градусов и пр. отпадают сразу, но 40-градусных тоже немало остается. можно ли, не откупоривая бутылки, определить качество? с помощью каких-нибудь оптических опытов например? или остается один путь - купить во всех магазинах по бутылке и устроить дегустацию.
не учи отца рыбачить (с)

User avatar
евлампий
Ветеран мега-форума
Posts: 8064
Joined: 12 Sep 2004, 11:51
Location: тутошний

Postby евлампий » 05 Mar 2007, 22:56

Все недорогие водки имеют один недостаток - сильный спиртовой запах . Методом исключения я оставил Платиновый Русский Стандарт , Финку , Смирнофф .
Я зла не помню , поэтому записываю ...

User avatar
Barhat
Участник со стажем
Posts: 240
Joined: 06 Oct 2006, 00:11
Location: Israel Ршлцн

Postby Barhat » 05 Mar 2007, 23:58

Что бы голова не болела после - вот критерий.
"Абсолют" вроде прошел экзамен. Но я ваще, редко ее (водку) пью

Zakan
Ветеран мега-форума
Posts: 10172
Joined: 20 Dec 2001, 02:00
Location: Израиль (Ришон Ле Цион)
Contact:

Postby Zakan » 06 Mar 2007, 01:39

Из известных мне старых проверенных и надежных марок имеется приблизительно 3 самых лучших водки.
Смирнофф, Абсолют и Финляндия.
Есть еще новомодный дорогой Серый Гусь, пока что неясно с ним. Я лично не распробовал пока. Не было повода столь сильно сорить деньгами.

Абсолют хорошая водка, но менее вкусная. Спиртом припахивает все-таки.
Смирнофф несколько грубоватая, жжет горло. Такое впечатление, что в ней 50 градусов, а не 40.

Так что ИМХО лучше всех - Финляндия. Ее и пьем, я и почти все мои друзья. Когда случается причина.
Она мягкая, идет хорошо, а что самое ценное, утром совершенно нету остаточных явлений. После Абсолюта все же что-то есть, а после Финляндии - нет.

Что касается "Московской", то, во-первых, "Столичная" всегда считалась куда лучше, а во-вторых, я в наше время не советую ни ту ни другую категорически. Равно как никакие другие производства бывш. совковых республик. Ни даже Русский стандарт.
Они неплохие, если настоящие.
Но слишком велика вероятность, что окажется подделка.
За все, что происходит на постсоветском пространстве, никто сейчас не отвечает. Все продается и покупается.
Не верю я им. Несмотря ни на какие акцизные наклейки.
Да и стоит вся она не так дешево сейчас, уж лучше Финляндию купить. Только опять же - в надежном месте.

Несколько полезных советов.
1. Очень хорошо охладить ее сильно, за несколько часов - в морозилку ее. Оттуда сразу на стол, и морозную бутылку непосредственно руками не лапать, а обернуть льняной салфеткой. Я пробовал заморозить и стопки также, это производит неизгладимое впечатление на гостей. Льется вязкая, похоже на масло. Когда ее пьют при температуре - 20, она идет просто как вода!

2. Насчет водки с добавками (лимонная смородиновая и пр.) - не пейте. Это баловство и глумление над ее сущностью. Если дамы это любят, то еще можно, а серъезные люди пьют чистую.

3. О закусках. :37: О них написаны целые тома.
Но если планируется сильно напиваться, то доктор Трахтенберг наилучшими закусками признает винегрет и манную кашу.
(Манная каша выходит легко, а винегрет - красиво)

User avatar
vig11
Ветеран мега-форума
Posts: 9340
Joined: 08 Jan 2003, 11:49
Location: Israel
Contact:

Postby vig11 » 06 Mar 2007, 06:56

Пoпрoбуйте Ursus и Perfect.
Рождённый толстым, - худеть не может!!!

User avatar
vig11
Ветеран мега-форума
Posts: 9340
Joined: 08 Jan 2003, 11:49
Location: Israel
Contact:

Postby vig11 » 06 Mar 2007, 07:06

Zakan wrote:Из известных мне старых проверенных и надежных марок имеется приблизительно 3 самых лучших водки.
Смирнофф, Абсолют и Финляндия.
Есть еще новомодный дорогой Серый Гусь, пока что неясно с ним. Я лично не распробовал пока. Не было повода столь сильно сорить деньгами.

Абсолют хорошая водка, но менее вкусная. Спиртом припахивает все-таки.
Смирнофф несколько грубоватая, жжет горло. Такое впечатление, что в ней 50 градусов, а не 40.
Финляндия неплoхa, нo oчень мнoгo пoдделoк. Серый гусь прoбoвaл мoй приятель. Глaзa у негo при oднoм упoминaнии oб этoй вoдке делaются мечтaтельными. Нo прoдaют её тoлькo в Дьюти Фри. У них есть эксклюзивнoе прaвo нa прoдaжу. Ну и дoрoгaя oнa естественнo. Нaсчёт 50 грaдусoв. Есть вoдки 40 грaдусoв (пить их рекoмендoвaл ещё Менделеев), a есть вoдки 50 грaдусoв. Нaпример Aбсoлют с крaсным рисункoм этикетки - 50-ти грaдуснaя вoдкa. С синим - 40 грaдуснaя. Тaк же и Смирнoфф есть рaзные. Перед пoкупкoй неoбхoдимo внимaтельнo изучить этикетку. Я нaпример тoже считaю, чтo 50-ти грaдуснaя вoдкa этo изврaщение.
Рождённый толстым, - худеть не может!!!

User avatar
Max Jr.
Маленький, но прожорливый
Posts: 14237
Joined: 17 Nov 2001, 02:00
Location: Ariel, Israel
Contact:

Postby Max Jr. » 06 Mar 2007, 07:55

я тоже небольшой пивец водки, но уж если пил - "Абсолют" мне лучше всего был. Настоящий только.
Недавно на свадьбу брату закупили по совету знакомых "Русский Стандарт" тоже в общем неплохо.

А, кстати, поделитесь опытом - как отличить настоящую водку от "шила" ? Только отличать надо во время покупки, а не методом "у вас водка испорченная - вчера 3 бутылки выпил, так плохо было" :39:
עוד לא נולד הבן זונה שיעצור את ישר
©Subliminal

Zakan
Ветеран мега-форума
Posts: 10172
Joined: 20 Dec 2001, 02:00
Location: Израиль (Ришон Ле Цион)
Contact:

Postby Zakan » 06 Mar 2007, 23:30

Max Jr., Покупать в надежном месте. Не в маколете, не в русском маленьком магазине. Маколет и его хозяева может быть совсем ни при чем, а вот его "сапак" - при чем!

В хорошем большом супере лучше всего.
В супере просто физически нету ни у кого возможности закупить паленую, а потом вынуть из кассы черную разницу наличными и положить себе в карман. Это возможно только на уровне менеджеров хозяев, а как раз им обычно смысла нету рисковать, если не идиоты конечно.

Далее смотреть внимательно на бутылку, у Финляндии должны совпадать номера на наклейке и внутри бутылки за этикеткой. Пробку новой конструкции невозможно закрутить обратно как было, заподлицо. Будет торчать поясок.
У Абсолюта, если правильно помню, подобный же поясок даже красный. Видно красное - бутылку открывали.

В ресторанах очень опасно, там подделки встречаются чаще. Искушение велико - пустые бутылки вот они, и при этом не составляет труда превратить их в наличные и сунуть в карман. Любой официант может сделать это сам, по секрету.

В некотором восточном ресторане, в промзоне Холона, ул Банай, как-то я видел бутылки без запорного шарика - тоже ясно, что подделка. И так нагло!

А еще очень круто - взять да и купить Кеглевич!
Она дешевая и никто не станет ее подделывать.
Вместе с тем - не отравитесь.
Вполне доброкачественная водка, по состоянию наутро - куда лучше, чем какая-нить "Московская" казанского разлива... Во олимстве было дело - пил ее, и ничего, нормально.

PS
Насчет того, что, якобы, в нашем жарком климате "не пьется"...
Или как говорят, "плохо идет" в жару...
Вот мне тогда и показал заезжий приятель, что это значит на самом деле! Хамсин был как раз.

Так вот, что оказалось:
плохо идет - это первая.
Вторая тоже отвратительно.
С третьей хочется лучше помереть, чем глотать ее!
А вот начиная с пятой - отлично идет. Просто как песня. И далее без предела, хамсин там или чего - безразлично.
Мы с ним ходили за добавкой дважды, второй раз уже под утро...

User avatar
Max Jr.
Маленький, но прожорливый
Posts: 14237
Joined: 17 Nov 2001, 02:00
Location: Ariel, Israel
Contact:

Postby Max Jr. » 07 Mar 2007, 08:15

Zakan, по поводу суперов не уверен.
Думаю, что есть крупные поставщики, которые могут подсунуть паленку с нужными документами.
Про водку не знаю - паленую текилу в супере встречал.
עוד לא נולד הבן זונה שיעצור את ישר
©Subliminal

UPS
Участник форума
Posts: 199
Joined: 05 Jul 2005, 18:51

Postby UPS » 07 Mar 2007, 08:22

Стыдно признаться. Однажды у меня оказались в наличии Абсолют, Финляндия и Александров (если кто не знает - самая дешевая водка, меньше двадцати шекелей литровая бутылка). Абсолют и Финляндия были куплены в Тив-Таме, Александров в Космосе.

С несколькими товарищами проводили сравнение - дегустатор не знал где какая водка. И все выбирали Александров.... Единственный недостаток - бутылка Александрова на столе не солидно смотрится.

User avatar
Private person
Ветеран мега-форума
Posts: 2377
Joined: 21 Jan 2006, 23:14

Postby Private person » 07 Mar 2007, 20:33

в германии есть два основных типа местного продукта: обствасер и корн. первая - из фруктов (на бутылке нарисовано, из каких именно), второй - бывает с надписью доппелькорн (двойной перегонки). когда-то купил "доппель", думая, что будет хороший. половину пришлось вылить: ни я, ни "собутыльник" не смогли оценить. с тех пор из водочных продуктов при нагоді покупаю (в порядке степени торжественности нагоди, снизу вверх): граппа (самая дешевая из определенных магазинов!), московская, абсолют. если знаю, что компания способна оценить - джинн финсбури. но все это (кроме граппы) стоит. и вот все время смотрю на дешевые корны с доппелькорнами и думаю: а не попытать еще раз счастья? но как? самому пробовать - нужно брать длительный отпуск. на каждой компании испытывать новый сорт - можно и тех знакомых что есть растерять. неужели нужно тратиться дальше? оно не слишком накладно, но все-таки.
не учи отца рыбачить (с)

kaminsky
Ветеран мега-форума
Posts: 13216
Joined: 02 Feb 2002, 02:00
Location: haifa

Postby kaminsky » 07 Mar 2007, 20:55

UPS
Абсолют и Финляндия были куплены в Тив-Таме, Александров в Космосе.

С несколькими товарищами проводили сравнение - дегустатор не знал где какая водка. И все выбирали Александров.... Единственный недостаток - бутылка Александрова на столе не солидно смотрится.


Выводы: дешевый, но настоящий Александров лучше дорогих, но фальсифицированных, паленых Абсолюта и Финляндии :37:

User avatar
Private person
Ветеран мега-форума
Posts: 2377
Joined: 21 Jan 2006, 23:14

Postby Private person » 07 Mar 2007, 21:55

что значит "паленый"?
не учи отца рыбачить (с)

kaminsky
Ветеран мега-форума
Posts: 13216
Joined: 02 Feb 2002, 02:00
Location: haifa

Postby kaminsky » 07 Mar 2007, 23:04

Private person
что значит "паленый"?


Сразу видно иностранца. Русскому такое спросить невозможно. :13:

Паленая водка
Однажды товарищ Финкильштейн и Карл Маркс пили водку. Водка была палёной, и Карл Маркс плевался.
- Тьфу!- в очередной раз сплюнул он. – Какая гадость, эта ваша палёная водка, товарищ Финкильштейн! Зачем мы её пьём? Ведь мы, вожди мировой революции, можем пойти в ближайшую лавку и там, в тиши, купить бутылочку водки настоящей, качественной. Благо в наш просвященный 19-й век водка ещё очень даже ничего, и поддельство мерзкое, которое вы извлечь на стол изволили из неизвестных источников, попадается крайне редко. :37:

User avatar
Decabrist
Пестель
Posts: 15484
Joined: 18 Nov 2001, 02:00
Location: Северней oт Бaкa-Aль-Гaрбиa

Postby Decabrist » 08 Mar 2007, 02:34

Из тех вoдoк, кoтoры прoдaются в Изрaиле, сaмaя кaчественнaя, нo неoпрaвдaннo дoрoгaя -- "Гусь"(егo ценa в мaгaзинaх 240-290 шекелей)
Из пoпулярных я бы нaзвaл "Финлaнд". Нo, в кoмплексе пo цене и кaчеству, для себя я бы выбирaл "Выбoрoвa", "Люксoсoвa"(Пoльшa) или "Мoскoвскaя" с черным "Кристaллoм"
Внимание(!) сообщение заговорено, модерирование данного сообщения приведёт к половому бессилию и неизлечимым венерическим заболеваниям

«Рейтинг — могучее послание тупых тупым» М.М.Жвaнецкий

User avatar
Detroit Red Wings
Ветеран мега-форума
Posts: 4365
Joined: 15 Apr 2003, 17:44
Location: Иерусaлим, Изрaиль - Детрoйт, СШA
Contact:

Postby Detroit Red Wings » 08 Mar 2007, 06:45

Oчень хoрoши недoрoгие aнглийские вoдки Three Olives и Tanquerray - oни дешевле Стoличнoй, Aбсoлютa и прoчих Гусей с Шoпенaми и Бельведерaми
GO WINGS !!!

User avatar
евлампий
Ветеран мега-форума
Posts: 8064
Joined: 12 Sep 2004, 11:51
Location: тутошний

Postby евлампий » 08 Mar 2007, 08:01

vig11 wrote: Серый гусь прoбoвaл мoй приятель. Глaзa у негo при oднoм упoминaнии oб этoй вoдке делaются мечтaтельными. Нo прoдaют её тoлькo в Дьюти Фри. У них есть эксклюзивнoе прaвo нa прoдaжу. Ну и дoрoгaя oнa естественнo.
Да нет , в обычных винных магазинах тоже . Стоит она , рпавда , как пять финок , а разница небольшая .
Я зла не помню , поэтому записываю ...

User avatar
vig11
Ветеран мега-форума
Posts: 9340
Joined: 08 Jan 2003, 11:49
Location: Israel
Contact:

Postby vig11 » 08 Mar 2007, 09:45

евлампий wrote:
vig11 wrote: Серый гусь прoбoвaл мoй приятель. Глaзa у негo при oднoм упoминaнии oб этoй вoдке делaются мечтaтельными. Нo прoдaют её тoлькo в Дьюти Фри. У них есть эксклюзивнoе прaвo нa прoдaжу. Ну и дoрoгaя oнa естественнo.
Да нет , в обычных винных магазинах тоже . Стоит она , рпавда , как пять финок , а разница небольшая .
Так мне обьяснил продавец в Дьюти Фри. Он сказал, что у Дьюти Фри есть эксклюзивное право на закупку этой водки и вся партия реализуется только там. Наверное есть и контрабандный (или ворованный или самодельный) товар реализуемый через мелкие магазинчики, но я бы не рисковал покупать там дорогую водку.
Рождённый толстым, - худеть не может!!!

Andreus
Участник форума
Posts: 127
Joined: 16 Sep 2002, 13:02
Location: HAIFA
Contact:

Postby Andreus » 08 Mar 2007, 10:47

Неплохие водки поставляются из Украины. Прежде всего это конечно Хортица. Советую Срибну- необычайно мягкий вкус и никакого похмелья.
Хорошие водки выпускает Союз-Виктан.
Из русских водок хороша Путинка. Ну и конечно Русский Стандарт замечательная водка.
Ни в коем случае не стоит брать белорусскую водку.
Финляндия- риск купить паленую примерно 50 на 50, причем не зависит где- в большом ли супере или в маколете.
Абсолют- купить паленый шансов 30 из 100.
Лехаим! :44:

User avatar
евлампий
Ветеран мега-форума
Posts: 8064
Joined: 12 Sep 2004, 11:51
Location: тутошний

Postby евлампий » 08 Mar 2007, 11:01

vig11 wrote:Так мне обьяснил продавец в Дьюти Фри. Он сказал, что у Дьюти Фри есть эксклюзивное право на закупку этой водки и вся партия реализуется только там. Наверное есть и контрабандный (или ворованный или самодельный) товар реализуемый через мелкие магазинчики, но я бы не рисковал покупать там дорогую водку.
То есть , что продавец просто наврал Вы не допускаете ? Могу Вам сказать , что у нас она продаётся в очень серьёзном специалзированном магазине , там ни ворованное , ни палёное не продают .
Я зла не помню , поэтому записываю ...


Return to “Кулинарный университет”




  Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests