| Автор |
Сообщение |
Выбрать |
| Катя |
 Добавлено:
17 Янв 2003 19:51 Заголовок сообщения: Рыба и кашрут |
Моя подруга третий день меня донимает вопросом "Существуют ли специальные способы обработки рыбы, подобные удалению крови из мяса?" То есть, что в этой несчастной рыбе делать с кровью?
Заранее спасибо за ответ. |
|
|
 |
| Zina |
| Добавлено:
17 Янв 2003 21:31 Заголовок сообщения: |
на сколько я знаю, нет.
но я не спец. |
|
|
|
| Anonymous |
| Добавлено:
18 Янв 2003 22:42 Заголовок сообщения: Re: Рыба и кашрут |
| Катя писал(а): | Моя подруга третий день меня донимает вопросом "Существуют ли специальные способы обработки рыбы, подобные удалению крови из мяса?" То есть, что в этой несчастной рыбе делать с кровью?
Заранее спасибо за ответ. |
рыбья кровь разрешена
никакой обработки рыбы не нужно. Запрещенна только рыба без чешуи: сом, угорь, осетр |
|
|
|
| Иерахмиэль |
| Добавлено:
19 Янв 2003 03:28 Заголовок сообщения: |
а) Кошерными являются рыбы  , имеюшие одновременно чешую и плавники. Кроме того, некоторые пресноводные рыбы некошерны, несмотря на наличие чешуи и плавников, если в них постоянно проживают черви-паразиты на любой стадии своего развития. Информацию о видах рыбы, запрещенной из-за этого в конкретной местности, нужно получить у местного раввина.
б) Не существует метода "ритуального убийства" ("шхиты") для рыб. Моментом смерти рыбы, с точки зрения еврейского закона, считается извлечение ее из воды. И даже если она еще шевелится, болезная, мы считаем ее уже мертвой. 
в) Кровь рыбы разрешена к употреблению. Поэтому не существует никаких процессов по ее обескровливанию. Но не принято употреблять рыбью кровь в чистом виде, или, по крайней мере, в ней тогда должна плавать чешуя, чтобы ее нельзя было спутать с кровью животного. |
|
|
|
| Катя |
| Добавлено:
19 Янв 2003 18:45 Заголовок сообщения: |
Спасибо большое за ответы. |
|
|
|
| digger |
| Добавлено:
20 Янв 2003 18:27 Заголовок сообщения: |
У скумбрии (oнa же мaкрель) чешуи нет, oднaкo oнa кoшернa.Биoлoгoв этo не смущaет - oни знaют, чтo oнa чешую имелa, a пoтoм утрaтилa.A чтo гoвoрит иудaузм? |
|
|
|
| Мрако Бес |
| Добавлено:
30 Янв 2003 03:32 Заголовок сообщения: |
А икра кстати кошерна? |
|
|
|
| Руви |
| Добавлено:
30 Янв 2003 09:28 Заголовок сообщения: |
| Свой писал(а): | | А икра кстати кошерна? |
Кошерна только икра кошерных рыб. |
|
|
|
| Вольф |
| Добавлено:
30 Янв 2003 11:05 Заголовок сообщения: |
| digger писал(а): | | У скумбрии (oнa же мaкрель) чешуи нет, oднaкo oнa кoшернa.Биoлoгoв этo не смущaет - oни знaют, чтo oнa чешую имелa, a пoтoм утрaтилa.A чтo гoвoрит иудaузм? |
Кашерна рыба,имеющая чешую и плавники в воде. Часть рыб при перемещении на сушу их сбрасывает. Правда как это происходит, не совсем ясно. Рыбаки и машгиахи  ,ау-у  |
|
|
|
| digger |
| Добавлено:
30 Янв 2003 16:29 Заголовок сообщения: |
A мoжет у дикие кaбaны жуют жвaчку нa вoле и у них есть рoгa , нo при зaбитии oни их сбрaсывaют? :37: |
|
|
|
| Давид2 |
| Добавлено:
30 Янв 2003 16:32 Заголовок сообщения: |
Дополнительные желудки они тоже сбрасывают?  |
|
|
|
| Yankel |
| Добавлено:
04 Фев 2003 18:46 Заголовок сообщения: |
Нo сырaя рыбa (кaк в суши), безуслoвнo, не кaшернa? |
|
|
|
| Катя |
| Добавлено:
04 Фев 2003 19:07 Заголовок сообщения: |
Если какой-нибудь "салмон" или "туна", почему нет? |
|
|
|
| Иерахмиэль |
| Добавлено:
04 Фев 2003 19:25 Заголовок сообщения: |
| Yankel писал(а): | | Нo сырaя рыбa (кaк в суши), безуслoвнo, не кaшернa? |
Если рыба кошерна, то она кошерна и в сыром виде. В том же суши. Или сасими. Моя жена, кстати, делает великолепный суши из туны, лосося или анчоусов. Но это уже из полезных советов. |
|
|
|
| Катя |
| Добавлено:
04 Фев 2003 19:57 Заголовок сообщения: |
Какое счастье, хоть с сушами повезло. |
|
|
|
| Иерахмиэль |
| Добавлено:
04 Фев 2003 20:18 Заголовок сообщения: |
| Катя писал(а): | | Какое счастье, хоть с сушами повезло. |
Кому? Мне лично, или всему еврейскому народу?
ЗЫ: У вас в Сан-Франциско есть даже кошерные рестораны, где подают очень даже кошерные суши. |
|
|
|
| Катя |
| Добавлено:
04 Фев 2003 20:32 Заголовок сообщения: |
Повезло мне.
Насчет ресторана надо уже , в конце концов, поинтересоваться, Вы правы. |
|
|
|
|
|
